Receta de Uramaki de Calabacín y Salmón Ahumado | UniversalBlue

Esta receta es una de nuestras favoritas para este verano, además, puedes tomarla como aperitivo o entrante, ¡tú decides!

Perfecta si quieres sorprender a tus invitados o simplemente tienes mono de sushi y quieres disfrutar de una comida o cena saludable, además, la tendrás lista en menos de 15 minutos así que, ¡a cocinar!

Uramaki casero muy fácil de hacer

Nuestra combinación nos encanta, pero puedes crear tu propio rollito eligiendo y variando entre los ingredientes que prefieras. Personaliza tu uramaki casero por completo y disfruta de diferentes versiones.

Ingredientes:

• 1/2 calabacín
• Queso crema
• 1/2 aguacate
• 1 lata de atún
• Salmón ahumado
• Sésamo
• Salsa de soja

Cómo preparar esta receta:

1. Para comenzar, lavaremos el calabacín y con ayuda del pelador, corlo cortaremos en finas láminas.
2. Sobre nuestra encimera, extenderemos papel film y colocaremos las tiras de calabacín sobre este: una al lado de otra y dejando estas un poco superpuestas.
3. Ahora, agregaremos sobre las láminas de calabacín el salmón ahumado y también una línea de queso crema, aguacate cortado en rodajas y atún.
4. Con ayuda del papel film, iremos envolviendo poco a poco el rollito, prensándolo suavemente hasta llegar a cerrarlo. Nuestro consejo es que agregues un poco de queso crema justo antes de cerrarlo para que quede unido, manteniéndolo prensado durante unos minutos.
5. Desenvuelve y corta con mucho cuidado las piezas para que no se desmonten. Moja con un poco de agua el cuchillo para que resulte más fácil.

Y si eres más de videorecetas, aquí te dejamos este paso a paso, ¡descubre esta y muchas más recetas en nuestra cuenta de Instagram!

Filosofía Blue

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