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5 ideas de desayuno para empezar el día con energía

Siempre nos han dicho que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que en este artículo te mostramos 5 ideas que son perfectas para comenzar el día con la energía que necesitamos. No solo traemos opciones saladas sino también dulces, pero saludables, para los golosos y las golosas.

A continuación, te mostramos estas 5 opciones:

Mini ensaladas en tortitas

Este desayuno salado, es ideal para acompañar con un café con leche o un té matcha por las mañanas. También es una muy buena opción para cenar.

 

 

👉 Ingredientes:

Tortitas de arroz (o rodajas de pan)

Aguacate

Atún

Cebolla morada

Huevo duro

 

👉 Preparación:

1️. Corta la cebolla morada y aliña con un chorrito de limón.

2. En un bol, añade aguacate y aplástalo con un tenedor.

3. Una vez aplastado el aguacate, añade al aguacate el atún, la cebolla y remueve muy bien.

4. Agrega la mezcla sobre la tortita de arroz y decora con huevo duro.

 

Gofres de avena y cacao sin azúcar

Con esta receta podrás prepara unos gofres rápidos, fáciles y saludables. Esta versión te permitirá sustituir la harina de trigo por la de avena, así como suprimir el azúcar.

 

👉 Ingredientes:

125gr de harina de avena

150ml de leche vegetal

2 huevos

15gr de cacao en polvo

½ cdta de levadura

Una pizca de sal

Aceite de oliva

 

👉 Preparación:

1️. Introduce todos los ingredientes en el vaso de tu batidora.

2. Bate hasta crear una masa homogénea.

3. Enciende tu gofrera SPICY-GRILL-PLUS 5008X a máxima potencia y, cuando este caliente, pinta la base con un poco de aceite.

4. Agrega y cocina la mezcla durante 2-3 minutos.

5. Añade tus toppings favoritos al gusto. Algunos que te recomendamos son, plátano cortado, una cucharadita de mantequilla de cacahuete, chocolate fundido o chips drops de chocolate.

 

Brownie saludable

Este brownie es ideal para aquellas personas que son amantes del chocolate y que les encanta cuidarse, ya que sus ingredientes son totalmente naturales.

 👉 Ingredientes:

70gr de chocolate negro

15gr de cacao en polvo

100gr de aceite de coco

3 huevos L

70gr de harina de avena integral

30gr de almendras molidas

50gr de nueces

 

👉 Preparación:

1️. Añade el aceite de coco en un cazo junto al chocolate troceado y funde a fuego lento. Una vez fundido, añade el cacao en polvo y remueve hasta que los ingredientes queden bien integrados.

2️. En un bol, añade y bate los huevos. Una vez se haya enfriado el chocolate, añádelo al bol y remueve de nuevo.

3️. Agrega la harina, las almendras y las nueces y mueve ligeramente.

4️. Precalienta tu horno a 180º y hornea durante 20-25 min.

5. Una vez horneado, deja enfriar y disfruta.

 

Bagel de guacamole y salmón

Para los amantes de lo salado, os presentamos este delicioso Bagel, una opción genial para hacer un desayuno o una comida si lo deseas. Para acompañarlo durante la comida, podrías hacer unos chips de patata o de boniato en la freidora de aire.

👉 Ingredientes:

1 Bagel

Guacamole casero

Salmón ahumado

Queso fresco

Eneldo

 

👉 Preparación:

1. Parte tu bagel en dos mitades (en caso de que no venga ya partido) y tuesta el pan en tu tostador.

2. Agrega el guacamole casero en la base, el salmón ahumado y el queso fresco.

3️. Añade un poco de eneldo sobre el queso y cierra tu bagel.

 

Piadina de hummus y jamón

Si eres de los que le gusta la comida italiana esta receta es perfecta para ti. Con esta piadina disfrutarás de un desayuno completo y variado, que podrás acompañar con un cappuccino.

👉 Ingredientes:

1 Piadina

Hummus

Mozzarella

Jamón serrano

Rúcula

Orégano

AOVE

 

👉 Preparación:

1. Enciende tu grill de UniversalBlue y mete el pan de piadina durante unos 10 segundos.

2. Abre tu grill y unta hummus casero sobre toda la piadina.

3. Agrega la mozzarella cortada en finas rodajas y también el jamón serrano.

4. Por último, agrega la rúcula, un chorrito de AOVE y orégano al gusto.

5. Cierra tu piadina y también el grill durante otros 30 segundos hasta que quede bien hecha.

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